作家名 / ニックネーム
モノンクル
屋号
食菜花 MONONCLE
屋号の由来
フランス語で Mon Oncle からとって初代店主のお母さんが名付けました。 ぼくのおじさんみたいな心地よい存在のお店でありたいという想いが込められています。
instagram
https://www.instagram.com/mononcle.moto/?hl=ja
その他SNS：
web / blog
活動を始めたきっかけ
お母さんがはじめた岡崎の店舗 食菜花MONONCLEのカレーをまた復活したいという想いでキッチンカーから夫婦ではじめました
活動している地域
愛知県内 東京都
これまでの活動実績
愛知県内、東京都、モノンクルの家（西尾市）ラフォーレ原宿、竹島（蒲郡市）
資格 / 認定など
gallery
開催イベントの情報
出展名 / タイトル
フレンチトースト 自家製果実ドリンク
キャッチコピー、こだわりポイント
開催日時
2023年08月25日（金）、2023年08月26日（土）
参加費（ワークショップ/体験)
ー
販売品の価格
５００円～
ひと言メッセージ
素材にこだわり誰もが安心して食べれる料理を
今後の予定 / 展望
日本の良き食文化をcafeから届ける日常の食事で心と身体をキレイにをコンセプトに次世代cafeを設立
その他
