ガトーショコラ

お菓子作りを始めたきっかけは高校生の頃からお菓子作りが好きで時間があればレシピ本を見ながら作っていました。
進路に迷っていた頃、母に製菓製パンの専門学校をすすめられてこの道に入りそれからどっぷりとお菓子作りにはまっています。