レンタルキッチンで菓子製造｜開業準備の流れを解説
自家製お菓子を販売したいあなたへ。菓子製造業許可取得のポイントやレンタルキッチンの選び方を、20年以上の経験から解説します。評価基準は★で示します。
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フード
作家紹介：chouchou（シュシュ） – マカロン、カラフルな焼き菓子マカロン
ガナッシュは濃厚なのに食べやすいです。いろんなフレーバーのマカロンがあるので自分の好きな味に出会えます。そして、アトリエでの販売にもっと力いれていきたいです！
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作家紹介：mint green(ミントグリーン) – アイシングクッキー、焼き菓子、カヌレ
アイシングクッキーを始めたきっかけは自分達の結婚式のプチギフトに選んでこんなに可愛くて美味しいクッキーがあるんだ!!!と感動したからです✨
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作家紹介：食菜花 MONONCLE -フレンチトースト、自家製果実ドリンク
お母さんがはじめた岡崎の店舗 食菜花MONONCLEのカレーをまた復活したいという想いでキッチンカーから夫婦ではじめました
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