「利用規約」

キッチンは飲食店営業許可を得ております。1 日カフェやレストラン、弁当屋等でご利いただけますが、お申込時に用途やメニュー等を必ずご申告ください。 なお利用者のうち 1 名は「食品衛生責任者」講習会を修了しており、食品衛生の法律を遵守し、利用者が保健所に許可を申請して頂くことが条件となります。 食中毒等の被害が発生した際は、キッチン利用する食品衛生責任者の責任とし、食中毒に対応する生産物賠償責任補償のある保険に加入することを推奨します。 熱機器や刃物等のお取り扱いには十分ご注意ください。調理中の事故、怪我、食中毒な どのトラブルに関して、当方は 一切責任を負いません。 安全衛生面には十分ご配慮の上、実際にトラブルや苦情等が発生した場合は全責任を持ってご対処ください。なお当方の責めに帰さない事由により当方に損害が発生した場合、 全額賠償請求いたします。使用後は、きれいに洗浄・清掃、片付けてください。終了後確認点検させていただきます。 不十分と当方が判断した場合は、今後のご利用をお断りする場合があります。 室内、設備、什器、貸出備品等を毀損、汚損、紛失させた場合には、速やかに申し出てください。なおその損害については実費を全額賠償請求いたします。

※油を多量に使う場合は、油を固める溶剤等をご用意ください。ご使用は、ご相談ください。

消費電力の大きな調理器具を持ち込んでのご使用は、事前にご相談ください。 加熱調理中（ガス台、オーブン、カセットコンロ、電磁調理器等の使用）は、必ず換気を行い、やけど等のケガに十分注意してください。 下記のような調理はお断りする場合がございます。 ① 調理時に強い（人によっては異臭と感ずる）匂いを発するもの、残臭の強い調理 　例）匂いの強い魚介類、並びにその干物の加熱調理 ② 室内に汚れが飛散したり付着したりする調理 片付けについて ① 調理器具や食器等の洗浄・清掃・後片付けは時間内に完了してください。 ② ガス台、オーブン、調理台の汚れは全て拭き取ってください。 ③ 時間内に片付けが終らない場合は、時間を延長して片付けて頂きます。 ④ 水道蛇口の閉め忘れ、電気・ガス製品の切り忘れ、照明・エアコン・換気扇の切り忘れ等がないかご確認ください。 利用者の確認不足により当方が不利益を被った場合は、一部負担金や損額賠償のご請求をさせていただきます。 ゴミ、残った食材・調味料等はお持ち帰りください。 製造シール等の偽装表示、利用時以外に製造された商品に対して本施設のキッチンで製造されたかのように表示させる行為が 判明した場合は、管轄保健所へ情報提供を行わなくてはならず、その際に罰則金を請求することになります。