作家紹介:さちパンキッチン – ハンバーガー、ホットドック、カリカリフライドポテト、長芋のサクサク揚げ、パン、岡崎市パン
パンをイベントで販売するとどうしても冷たいパンになってしまっていて、あったかいそしてサクサクホワホワのパンを提供するために、キッチンカーを選択しました。お店の商品と区別するためにハンバーガーを選択しました。
パンをイベントで販売するとどうしても冷たいパンになってしまっていて、あったかいそしてサクサクホワホワのパンを提供するために、キッチンカーを選択しました。お店の商品と区別するためにハンバーガーを選択しました。
私は、アレルギーではなく口に入れるとえづいてしまいフルーツを食べることができません。
1部食べられるものもありますが、お菓子に使用されているフルーツはほとんどダメでした。
そんな私の小学生の頃の夢はパティシエでした。進学していくにつれ、フルーツを食べられないせいで、自分の夢を諦めなければならないことを痛感していました。
それでも何か食に関わる仕事がしたいと思い、母が糖尿病だったこともあり栄養士の道へ進むことへ。
その後も趣味でのお菓子作りはずっと続けていましたが、お菓子を作って売るということに関してやっぱり諦めることが出来ない!と思い活動を始めました。
末っ子出産後お菓子作りが趣味になり、子供が喜んでくれるキャラケーキやキャラクッキーを作るようになりました!
お菓子作りを始めたきっかけは高校生の頃からお菓子作りが好きで時間があればレシピ本を見ながら作っていました。
進路に迷っていた頃、母に製菓製パンの専門学校をすすめられてこの道に入りそれからどっぷりとお菓子作りにはまっています。
料理を作ることが好きで、自分の作ったものでみなさんが笑顔になってくれたらいいなーと思いお店をオープンしました。
イベントの立ち上げで始動したまぜおにですが、その後たくさんの他イベントへの出店を重ね、12月より固定店舗での販売を開始することになりました。
お花に触れ、心ワクワクしながらをたっぷり楽しんで日常に+αになる時間を過ごしていただきたいと思い花活動しています。大切な日、時をお花と共に…大切な人にお花をプレゼント…暮らしの中にお花をプラスして癒しの時間に…今年の夏休みにキッズ教室を再開したいです
ガナッシュは濃厚なのに食べやすいです。いろんなフレーバーのマカロンがあるので自分の好きな味に出会えます。そして、アトリエでの販売にもっと力いれていきたいです!
アイシングクッキーを始めたきっかけは自分達の結婚式のプチギフトに選んでこんなに可愛くて美味しいクッキーがあるんだ!!!と感動したからです✨
お母さんがはじめた岡崎の店舗 食菜花MONONCLEのカレーをまた復活したいという想いでキッチンカーから夫婦ではじめました